教育部日前印發通知，公布第三批“全國高校黃大年式教師團隊”創建示范活動入圍名單。記者9月8日從江蘇大學了解到，江蘇大學食品無損檢測與智能加工裝備團隊成功入選。
據了解，江大食品無損檢測與智能加工裝備團隊由何梁何利獎獲得者趙杰文教授開拓，教育部高層次人才鄒小波教授領銜，包括全國創新爭先獎獲得者和教學名師等在內的骨干教師組成，是國內最早開展食品、農產品品質無損檢測研究的團隊。
團隊帶頭人鄒小波教授從教20多年。團隊培養的學生不僅在國家重大科研項目和行業龍頭企業中勇挑重擔，也為提升我國食品加工裝備智能化水平作出了積極貢獻。團隊畢業生還自發成立了“杰文獎助學金”，目前已資助百余名學生。
面向食品裝備智能升級改造的國家重大需求，團隊立足科技創新，勇擔時代重任，歷經三十余載砥礪前行，解決了一系列食品行業關鍵技術難題，研發成果在服務鄉村振興、抗擊疫情等方面發揮了重大作用。
團隊研發的系列水果分級生產線和手持檢測儀，性能優于國際同類產品，成本降低三分之二，為我國鄉村振興注入了科技動能；助力食醋釀造業完成發酵工藝從手工到機械化再到信息化的三級跨越，發酵效率大幅提高，成本降低35%；開發的系列智能中央廚房裝備，抗疫期間在湖北、江蘇、深圳等地應用，讓一線防疫人員吃上健康的熱乎飯。
團隊成立以來已榮獲國家及省部級教學獎勵11項、國家技術發明二等獎2項及省部級科技獎勵16項；指導學生獲全國優博論文、全國“挑戰杯”競賽一等獎等榮譽30余項；指導研究生創立食品智能制造類高新企業20余家；入選中國機械工業科技創新優秀團隊和江蘇省“333”領軍型人才團隊。
文章來源：鎮江日報 2023年9月9日 頭版
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